Schüler

Praktikumsinhalte

· Herstellung verschiedenster Fleisch- und Wurstwaren

· Schlachtung

· Zerlegen von Schwein, Rind, Lamm, Kalb, Geflügel, Strauß, Kaninchen, Wild

· Herstellung von küchenfertigen Erzeugnissen

· Herstellung von Grillprodukten

· Herstellung von verschiedensten Gerichten für den Partyservice

· Herstellung von Spezialitäten aus verschiedenen Ländern

Über uns:

Nach unserem Motto "Besser einkaufen - besser leben" bieten meine Familie und ich, verschiedenste Qualitätswaren aus der eigenen Hoferzeugung an. Dabei ist es uns wichtig, keine Phosphate und Geschmacksverstärker zu verwenden.

Sämtliche Wurstwaren werden im eigenen Betrieb hergestellt. Unsere Schweine stammen aus der eigenen Haltung.

Das bieten Wir:

· Abwechslungsreiche und spannende Tätigkeit im Fleischer-Handwerk

· Direktvermarktung

· Umfassenden Einblick in alle Tätigkeiten des Fleischer-Handwerks

· Mitarbeit in einem motivierten Team

· Familiengeführter Betrieb

· Interkulturelle Erfahrungen

Voraussetzungen und Anforderungen:

· Grundkenntnisse Deutsch

· Interesse an regionalen Lebensmitteln

· Teamfähigkeit

· Selbstständigkeit und Gewissenhaftigkeit

· Gepflegtes Erscheinungsbild

Ansprechpartner

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